### 益处：
1. **增强记忆力与消除疲劳**：桂圆肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质，含铁量也较高，能提高热能、补充营养，同时促进血红蛋白的再生，有助于增强记忆力和消除疲劳。
2. **安神定志**：桂圆肉含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生，有助于治疗因贫血引起的心悸、心慌、失眠和健忘。
3. **补血养气**：桂圆肉含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质，含铁量较高，能够补血养气，对于病后体弱、久病体虚者有很好的调养作用。
4. **美体丰胸**：桂圆肉被认为是美体丰胸的主要材料之一，对于改善体型有一定帮助。
5. **帮助睡眠**：桂圆肉具有安神养心的功效，适合长期失眠者食用，有助于改善睡眠质量。
6. **补气血**：桂圆肉能改善心血管循环，安定精神状况，纾解压力和紧张，适用于治疗病后体弱或脑力衰退。
### 药用价值：
1. **补心养血**：桂圆肉具有补心养血、开胃益脾、安神益智的功效，用于治疗头昏、失眠、惊悸、贫血、健忘、心慌、气短、神经衰弱等症。
2. **抗菌作用**：桂圆肉具有一定的抗菌作用，有助于抵抗感染。
3. **抑制癌细胞**：桂圆肉含有一定量的抗氧化物质，可能对抑制癌细胞有积极作用。
4. **降脂护心**：桂圆肉可以降低血脂，增加冠状动脉血流量，有助于保护心脏。
5. **延缓衰老**：桂圆肉对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶有较强的抑制作用，有助于延缓衰老。
### 注意事项：
尽管桂圆肉有诸多益处，但也不宜过量食用，特别是对于阴虚内热、痰火上扰、痛风等体质的人群应避免食用。脾胃有痰及消化不良者也不宜多吃桂圆肉。桂圆性温，大量食用可能会加重体内火气，因此建议适量食用。